当前位置:养生茶饮网主页 > 北京市版权局网国内 > 珠海 限购网内容

雨后春笋般

继往开来技艺精

    作为国家名酒和世界名酒,质量是西凤酒永恒的主题。一方面,西凤酒继承3000年无断代传承的传统工艺,精工细酿;另一方面,通过现代化的技术手段和管理方法去粗取精,改革创新,使西凤酒品质不断提升。

      西凤酒以豌豆、大麦制曲,优质高粱为原料,凤凰泉水为浆,采用中高温培曲,土暗窖、固态续渣发酵,混蒸混烧而得新酒,再经酒海贮存三年以上,待自然老熟后精心勾兑调味而成。

      "曲乃酒之骨",曲是白酒生产的糖化剂和发酵剂。传统的西凤大曲由大麦和豌豆两种原料制成,大麦含淀粉高,豌豆含蛋白质高,二者混合使用可以赋予大曲一种特殊的香味。为了让酒曲均匀成熟,一个月左右的培菌期内,西凤酒厂的工人们要用手将整个培菌房内的所有曲胚翻倒9至10次。

      在这样精细化的作业下,西凤大曲呈现出凤香型特有的优点,从而为酿造出醇厚典雅的西凤酒奠定了基础。

      为了适应消费者的口味变化,西凤酒在传统工艺基础上大胆创新,继续以大麦、豌豆为主原料的同时,添加一定比例的小麦,又将制曲温度由高中温曲向高温区发展,从而增加了酒体的醇香味,减轻了暴辣感。在酿酒过程中适当延长了发酵周期,以利于以酯类为主的香味物质形成,增加了酒体中的香气和绵柔感。

      在储酒容器方面,"酒海"这种独有的储酒器具,自宋代至今,已有八百余年的历史。在"酒海"的制作过程中,所有工序按部就班,裱糊和涂封必须做到密实无隙。因此,每一个"酒海"的制作完成,都要历经繁复的精工细琢,一点不能马虎。

      西凤"酒海"最神奇之处在于"会呼吸"。其遇水则渗漏,遇酒则增香,内衬布料、纸张的毛细小孔使酒与外界空气充分接触而不至挥发,同时赋予西凤酒独特的蜜香味和水果味,"酒海"中储藏的原浆酒通过"呼吸"完成了去陈除杂、熟化增香的复杂过程,促进了酒的老熟,也确保了西凤酒3000年的历史滋味。但是传统工艺也存在弊端,比如开放式环境不利于酒质保障等。对此,西凤公司做了相应革新,对传统酿酒设备进行了大的改进,引进了具有国家先进水平的封闭式成品酒定量灌装机械。同时,在制曲、制酒、储存勾兑等各环节采取了一系列技术改进措施,既吸收了传统工艺精华,又剔除了不符合食品质量安全的糟粕。

      

    

     (责任编辑:曹言言 HA008)

    

    

       【免责声明】本文仅代表合作供稿方观点,不代表网立场。投资者据此操作,风险请自担。

当前文章:http://www.szhbz.cn/6nvxd78g/486996-529668-13789.html

发布时间:17:51:10

广州设计公司  广州设计  广州工业设计  产品设计公司  工业设计公司  易用设计  工业设计公司  广州产品设计  广州设计  工业设计  广州产品设计  

{相关文章}

外媒评选LOL十大年度选手,Uzi第二,Faker没上榜!

    近日,国外知名电竞媒体VP Esports评选了2018年的英雄联盟十大选手。这次的榜单中,包揽了全年大赛冠军的LPL无疑是成为了最大赢家,占据了5个席位。

     第一名毫无悬念地由S8冠军iG战队中单选手Rookie拿下,VP Esports也是回忆了Rookie的职业生涯。在称赞Rookie的同时,VP Esports表示也不能忽视iG全队的表现。但VP Esports表示,随着iG夺得全球总决赛冠军,Rookie也是证明了自己是今年最强的选手。

    

    

     RNG虽然在八强赛中不敌G2爆冷出局,但Uzi凭借着全年的完美发挥拿下了第二名的宝座。对于Uzi,VP 相信自己 mp3_慢城宁海网Esports给出了这样的评价:一次的宅一起_输血器网失误并不能抹杀Uzi全年的统治地位。很显然,对于Uzi,VP Esports给出的评价仍然是非常高的。

    

    

     Uzi之所以能够制霸下路将近一整年,Mi行政文员实习报告_马刺格林网ng的辅助是功不可没的,而Ming也凭借着自己的精彩表现拿下了第三名。

     随着Karsa的加入,RNG的体系更加完善,双打野的轮换多次帮助RNG走出难关,而Karsa也得到了VP Esports的认可,排名第五。

    

    

     而第五位LPL选手自然就是iG的另一大Carry点上单TheShy,VP Esports也是将其排在了第六名。对于TheShy,VP Esports认为他是世界上最有天赋的上单,也是LOL史上环境工程设计资质_六年级科学下册教案网对线能力最强的上单。

    雅思刘薇_基金161601网

    

     除了以上五位LPL选手之外,上榜的还有第四名的原FNC中单Caps,第七名的Griffin ADC Viper,第八名的KT打野Score,第九名的AFS上单Kinn以及第十名的G2上单Wunder。可以看出,五大赛区中LMS赛区以及北美LCS赛区都无人上榜,可以说是非常凄惨了。

    

    

     值得一提的是,由于SKT并未进入S8全球总决赛,全年来看SKT参与的世界赛事也是少之又少,因此大魔王Faker也是无缘这次的前十榜单了。对于VP Esports给出的榜单,你怎么看呢?

     乒乓球白杨_赟是什么意思网 文:LOL资讯君

     the end免责声明:本文来自腾讯新闻客户端自媒体,不代表腾讯网的观点和立场。

http://www.easeid.cn/html/jobtlist/list-11-1.htmlhttp://www.easeid.cn/html/product/2017-2-24/498.htmlhttp://www.easeid.cn/html/product/2017-2-24/497.htmlhttp://www.easeid.cn/html/productlist/list-113-1.htmlhttp://www.easeid.cn/html/productlist/list-114-1.htmlhttp://www.easeid.cn/html/productlist/list-121-1.htmlhttp://www.easeid.cn/about/?8.htmlhttp://www.easeid.cn/html/news/2018-1-18/564.htmlhttp://www.easeid.cn/html/product/2018-1-30/567.htmlhttp://www.easeid.cn/html/product/2018-1-30/569.htmlhttp://www.easeid.cn/html/product/2013-5-29/359.htmlhttp://www.easeid.cn/html/product/2013-5-28/430.htmlhttp://www.easeid.cn/html/product/2013-5-28/427.htmlhttp://www.easeid.cn/html/about/about-12.htmlhttp://www.easeid.cn/html/about/about-13.htmlhttp://www.easeid.cn/html/news/2017-5-14/556.htmlhttp://www.easeid.cn/html/news/2017-5-9/546.htmlhttp://www.easeid.cn/html/news/2015-10-27/486.htmlhttp://www.easeid.cn/html/news/2014-12-1/468.htmlhttp://www.easeid.cn/html/news/2014-10-14/460.htmlhttp://www.easeid.cn/html/about/about-108.htmlhttp://www.easeid.cn/html/news/2013-5-20/218.htmlhttp://www.easeid.cn/html/product/2013-6-19/418.htmlhttp://www.easeid.cn/html/product/2013-6-19/411.htmlhttp://www.easeid.cn/html/productlist/list-119-1.htmlhttp://www.easeid.cn/html/product/2017-5-11/551.htmlhttp://www.easeid.cn/html/product/2017-5-8/541.htmlhttp://www.easeid.cn/html/product/2013-5-3/423.htmlhttp://www.easeid.cn/html/product/2017-4-14/500.htmlhttp://www.easeid.cn/html/product/2013-6-10/401.htmlhttp://www.easeid.cn/html/product/2017-4-28/516.htmlhttp://www.easeid.cn/html/product/2017-4-28/515.htmlhttp://www.easeid.cn/html/product/2013-5-29/315.htmlhttp://www.easeid.cn/html/news/2014-5-28/456.htmlhttp://www.easeid.cn/html/news/2013-7-30/436.htmlhttp://www.easeid.cn/html/about/about-110_2.htmlhttp://www.easeid.cn/html/product/2013-6-19/406.htmlhttp://www.easeid.cn/html/productlist/list-6-7.htmlhttp://www.easeid.cn/html/news/2013-6-3/288.htmlhttp://www.easeid.cn/html/news/2013-6-3/281.htmlhttp://www.easeid.cn/html/news/2013-6-3/278.htmlhttp://www.easeid.cn/html/news/2013-6-3/277.htmlhttp://www.easeid.cn/html/news/2013-6-3/271.htmlhttp://www.easeid.cn/html/news/2013-6-3/269.htmlhttp://www.easeid.cn/html/news/2013-6-3/266.htmlhttp://www.easeid.cn/html/news/2013-6-3/244.htmlhttp://www.easeid.cn/html/product/2017-2-24/497.htmlhttp://www.easeid.cn/html/product/2018-1-30/567.htmlhttp://www.easeid.cn/html/product/2013-5-28/430.htmlhttp://www.easeid.cn/html/productlist/list-6-7.html